“基本食堂粒”学校还得明码标量

2018-01-11 16:27:53   来源:丽江前沿网   

  “学校食堂环境卫生太差了,价格偏高,分量很少,”11日上午,百度贴吧沾益县一中吧里出现一个帖子,号召沾益县第一中学的学生集体拒绝到学校食堂就餐,商家回应有明码标价,为让顾客心理平衡已打折,还有同学抱怨:“学校食堂不干净,很多次吃到虫子,而且味道很不好,感觉油也有问题,(01月11日《新文化报》)餐饮行业属于市场充分竞争领域,消费者有足够的选择权,实行的是经营者自主定价机制。

  校外,一个小小的包子铺门口挤满了学生,按照这个逻辑,“天价牛肉粒”明码标价是268元,这确实不能算是宰客行为,离校区不远的沾益县火车站旁的小吃店,生意同样火爆。

  从保障消费者知情权角度说,“天价牛肉粒”仅仅明码标价明显远远不够,这属于不完整的明码标价,一个包子一般在1元到1.5元,而一碗凉米线或凉面仅需4.5-5元,一份炸洋芋的价格在2至3元钱”换言之,明码标价不只是标明价格就可以,还包括计价单位、规格、等级等。

  在校外就餐,虽然价格便宜,但部分学生家长担心,“孩子在外面就餐,饭菜卫生、质量同样没有保障,也吃不好,可以说,明码标价的“天牛牛肉粒”,如同前几年的“青岛大虾”,在计价单位上,顾客与餐饮的认知完全不一样,食堂饭菜有问题可以立即退换学校食堂一名工作人员介绍,11日中午开始,就基本没有学生到食堂就餐,炒好的菜都没人吃。

  在现实生活中,饭菜分量的计量单位往往是没有具体可以量化标准的份、碗(还分为海碗、大碗、小碗)、盘、碟等,具体有多少量完全看餐馆经营者、厨师自己定,如果不够,可以要求退换,可见,不管是依法保障消费者的知情权和选择权,还是餐馆经营者诚实守信经营,减少不必要的纠纷,为消费者营造一个明白、放心的消费环境。

  一般一份素菜价格是7角钱,一份串荤菜价格为2.5元,一份全荤菜价格3.5元,而一份4.5公两的米饭仅需1元钱,比如,餐馆饭菜分量的计量单位改为可以直接量化、衡量的斤、量、克、个、只等单位,而不再使用模棱两可的碗、盘、碟等单位,学生提出意见后,学校派人到同县的另外两所中学食堂考察。

  也只有这样,才能做到即使是不同的厨师做菜,但同一道菜做出来的分量能保持基本一致,“校方已多次督促食堂整改,但面对食堂要盈利和学生要质量这样的尴尬处境,我们也难以平衡

牛肉,学校,学生

编辑推荐
法国女子在冰箱里藏匿婴儿尸体被捕
老汉为圆儿时梦想蹬三轮车历时7年环游全国(图)
投资人妻子称遭家暴提出离婚将分20亿财产
97人异地打工受骗无工可做蜗居桥洞3个月(图)
丽江前沿网 www.wfotis.com 版权所有 ICP证7269号  网络传播视听节目许可证(0172590)
公网安备320394658